食材をおいしく楽しむ純米酒2本セット

地域食材の味わいに寄り添い、食べ合わせた際のマリアージュにこだわった食材特化シリーズの中から人気の「竹葉 いか純米」と「竹葉 能登牛純米」の720ml×2本を詰め合わせたギフトセットです。

「竹葉 いか純米」は、日本有数のイカ水揚げ量を誇る地元の「小木イカ」を活用した地域活性化プロジェクトの一環として、イカの味わいに寄り添うよう醸した日本酒です。甘・酸・旨のバランスで、バリエーション豊かなイカの様々なお料理にも合わせられる包容力が最大の魅力です。

「竹葉 能登牛純米」は、能登の特産品である「能登牛（のとうし）」を広く知っていただくため、能登の農業・畜産業・酒造業が連携して開発。石川県の早生品種米の代表格「ゆめみづほ」を使用し、生酛（きもと）仕込みにて醸しました。爽快な酸味と芳醇な旨みが肉の濃厚な旨味に相乗します。

食材特化シリーズをさらに詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
【コラム】能登の酒蔵が提案する、食の時を楽しむ日本酒『竹葉の食材特化シリーズ』