竹葉の醤油と人気銘柄を詰め合わせた能登を感じるギフト

能登産の原材料にこだわった純米酒2本「竹葉 能登純米」「竹葉 生酛純米 奥能登」と、竹葉の醤油を詰め合わせた3点セットです。 能登を感じながら、日本酒のある食卓をお楽しみいただけます。

「竹葉 能登純米」は、名実ともに数馬酒造の代表銘柄といえます。能登産山田錦で醸す食事に寄り添う純米酒。甘味・酸味・渋味・苦味・旨味のバランスが良く、一口でそれらの味わいが楽しめる飲み飽きのしないお酒です。爽酒と醇酒の両方のバランスを持ちますので、あっさりしたお料理にもこってりしたお料理にも合い、食事を選びません。

「竹葉 生酛純米 奥能登」は、能登の米、水、能登の海藻から抽出した酵母で醸す「能登のテロワール 」を体現するお酒です。バターのようなコクに、黒糖のような優しい甘み。ジューシーな旨酸がじんわりと続きます。 またフランスの世界的トップソムリエから旨みの豊かさを賞賛いただき、国内外から好評いただいております。

「竹葉 酒蔵が仕込んだ能登の里海醤油 〜海洋深層水仕込み〜」は、能登の耕作放棄地で栽培した大豆と小麦、 能登の海洋深層水を使用した、能登の風土を伝える醤油です。香ばしい香りと柔らかい塩味とミネラルをしっかりと感じる上品な味わいの醤油です。
【コラム】能登の酒蔵が挑む。食の時を豊かにする原点回帰の醤油