フルーティでジューシーな果実感あふれる大吟醸生原酒

冬の寒さが極まる頃に、石川県オリジナルの酒米「石川門」で醸す大吟醸無濾過生原酒です。
しっかりと立体感のある米由来の旨味が舌の上に乗り、軽快な酸味と後口の締りがバランスよく調和し、後を引きます。

口に含むと果実のようなジューシーさに、心がぱっと華やぐような明るさのあるお酒です。厳しい冬を超えて春に向かう喜びを旬の食材とともに味わいたい一本です。

受注生産につき、ご用意できる数量が限られる大変希少なお酒です。

【味わい】
バナナ、メロン、青りんごを思わせるフルーティーな香り。柔らかさを感じる芳醇な香り。
口あたりはなめらかな質感で、わたあめのような甘みと果実感のある酸が流れ込みます。
中頃はメロン果汁のようなぴりぴりとした酸味が小気味よく、砂糖菓子のような甘みが舌の上でほどけるように広がり、途端に味わいはジューシーさを増します。
後口の余韻にはバナナのような甘みと、やはりフルーティな酸味。この余韻の酸が全体の印象を上品にまとめています。

《2016年　ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞》

※本商品は【生酒】【要冷蔵】です。配送は【クール便】をご選択ください。またお手元に到着ましたら、速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。