【季節限定酒】竹葉 純米 生貯蔵酒 - 720ml(数馬酒造)

【季節限定酒】竹葉 純米 生貯蔵酒 - 720ml

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軽やかな酸味がすっきりと楽しめる季節限定の純米酒

締まりを感じるすっきりとした軽めの酸に、きらめいた糖の甘味が加わり、みずみずしさを感じます。
生貯蔵酒ならではのまろやかさが程よく、酸味に奥行きを出しています。
全体的に軽やかで、すっきりと楽しんでいただける夏向きの味わいです。

日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れ(加熱殺菌)を施しますが、「生貯蔵酒」は出荷前に1度だけ火入れを施しています。生酒の状態で一定期間貯蔵することで、食事に合わせた時に調和するしっかりとした味わいを引き出しています。

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 能登産五百万石100%
アルコール分 15%
精米歩合 60%
容量 720ml
おすすめの飲み方 冷やして、酒器は小さ目のおちょこでどうぞ。
または45℃ほどの燗もおすすめです。
おすすめのペアリング ・胡椒をひいた豚肉のレモンソテー
・ジューシーな脂の鶏もも肉のグリル焼きにレモンを搾って
未成年の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。また、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。