【竹葉で食卓彩り企画】能登の海洋深層水仕込み「オイスター・いか・タービュランス」3本+酒粕500g付きセット
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【竹葉で食卓彩り企画】能登の海洋深層水仕込み「オイスター・いか・タービュランス」3本+酒粕500g付きセット

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能登の海洋深層水仕込みのお酒3本を詰め合わせ

仕込み水に能登の海洋深層水を使用した「Chikuha Oyster(オイスター)」「竹葉 いか純米」「Chikuha Turbulence(タービュランス)」に、酒粕がおまけに付いたお得なセットです。

こちらの3本はすべて能登の海洋深層水を仕込み水に使用しています。
その海洋深層水は、地元石川県能登町にある施設で深水約320mから取水し、脱塩した飲料水です。
ミネラルバランスを損なわないよう非直火型低温製法で6日間かけて2トンの濃縮水から約90kgの塩を取り出しています。細菌や大気からの汚染の可能性が少なく、様々なミネラルがバランスよく含まれています。

※酒粕がなくなり次第、終了です。
定番の粕汁はもちろん、シチューやグラタンの隠し味に、クッキーなどのおやつにと、幅広く活躍します。寒いこの季節に体温まるお料理をお楽しみください。

***

「Chikuha Oyster」は、天日干ししたコシヒカリ100%で醸す、ワイン酵母仕込みのお酒です。ミネラル感のある味わいと、酸味を引き立てたほどよい甘みと旨味が牡蠣に良く合います。

「竹葉 いか純米」は、能登産米100%使用し、能登の海洋深層水を仕込み水に用い、能登の海藻から抽出された酵母を使用しています。甘くふくよかな香りと全体的にしっかりと重心を感じる味わいが楽しめます。

「Chikuha Turbulence(タービュランス)」は、試験醸造から生まれた秘蔵酒です。7号酵母×純米酒×海洋深層水という、弊社では今までにない組み合わせで醸しました。海洋深層水由来の立体感やミネラル感と、旨味をともなう酸が特徴的で、強めの味わいのペアリングで楽しんでいただきたい一本です。

セット内容 Chikuha Oyster - 720ml(1本)
竹葉 いか純米 - 720ml(1本)
Chikuha Turbulence - 720ml(1本)
板酒粕500g
※簡易包装での発送となりますので、予めご了承ください。
※クール便・常温便の選択は、お届け先入力後の「配送方法」選択でご指定ください。
※酒粕がなくなり終了です。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。また、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。