石川県酒造好適米「石川門」で醸す限定酒

少量生産につき、イベントの際などに特別に販売していた蔵入りのお酒を数量限定にて販売いたします。

氷温貯蔵にてまろやかに熟成させた純米吟醸酒です。
石川県酒造好適米「石川門」ならではの、米の旨味と味の伸びがお楽しみいただけます。

果実を思わせる甘い香りとまろやかな米の旨味に、一定期間の熟成によってふくよかさと、とろみのあるテクスチャーが加わりました。
食中酒として食事に相乗する味わいです。