【竹葉で食卓彩り企画】食材特化シリーズ直汲み無濾過生原酒5本セット
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【先行予約販売】食材特化シリーズ直汲み無濾過生原酒5本セット

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【50セット限定】数量限定人気の食材特化シリーズの直汲み無濾過生原酒

地域食材の味わいに寄り添う「食材特化シリーズ」は、それぞれの食材をより一層おいしく楽しめるよう、原材料と製法にこだわり、食べ合わせた際のマリアージュを追求した日本酒です。その直汲み無濾過生原酒タイプ720ml×5本のセットをお届けいたします。
昨年初めてリリースしたところ、ご好評いただきましたので今年も販売いたします。

蔵人自らがたれ口を瓶詰めしており、「直汲み」はとくに「香り」を楽しんでいただきたいと話します。

今だけのフレッシュさを味わっていただきたいので、発送を2回に分けて「できたて」をお送りいたします。花開く前の蕾のような若々しさをお楽しみください。
また、生酛仕込みの「竹葉 能登牛純米」「竹葉 とり純米」、山廃仕込みの「Chikuha gibier(ジビエ)」は、到着から1~2月ほど置いてコクやまろやかさを帯びてきた頃合いを楽しむのもおすすめです。

このお酒は少量生産につき、限定【50セット】のみとなります。市場にはほとんど出回らない希少な限定品ですので、この機会にぜひお見逃しなくお手に取っていただけたらと思います。

 

【2回に分けて発送いたします】

◆1回目|1月19日発送予定
・竹葉 いか純米 直汲み無濾過生原酒
・竹葉 とり純米 直汲み無濾過生原酒
・Chikuha Oyster(オイスター)直汲み無濾過生原酒
※1月19日発送をご希望の場合は、1月12日までお申し込みください。

◆2回目|2月22日発送予定
・竹葉 能登牛純米 直汲み無濾過生原酒
・Chikuha gibier(ジビエ)直汲み無濾過生原酒

 

【味わい】

◆竹葉 いか純米 直汲み無濾過生原酒
ブドウのような甘い香りがふんわりと漂います。口に含むとみずみずしさとともに、綿あめのような、ハッとするほどの甘みを感じます。同時に、舌をくすぐるようなわずかな微発泡に気が付きます。
甘味は中盤にかけて濃密さを増し、果実の皮のようなわずかな渋味、キャラメルのようなコクが加わっていきます。後口まで微発泡感は続き、フレッシュな果実感のある酸味と甘味をほどよく残しながら、しっとりと落ち着いた味わいになります。

◆竹葉 とり純米 直汲み無濾過生原酒
今年初めてのリリースとなります。私たちもどんな味わいに仕上がるか楽しみにしています。酵母無添加ですので、直汲みの特徴である香りは特に期待できそうです。

◆Chikuha Oyster 直汲み無濾過生原酒
白ブドウのような甘い香りとミネラルを思わせる凛とした香りを感じます。口に含むと、まるで巨峰の果実が滴るようです。甘味とともに、果実の皮のようなわずかな渋味と、しっかりとした酸が味わいをきゅっと引き締めながら、味わい全体のボディそのものになっています。
海辺の潮風で「はざ干し」するお米を使用していることや、全量海洋深層水を使用していることに由来して、全体的にミネラル感があり、口内でもやや立体感のあるテクスチャーです。

◆竹葉 能登牛純米 直汲み無濾過生原酒
バナナやライスプディングを思わせる華やかな香りがぱーっと広がります。ミネラル感を帯びたクリアな印象も同時に感じます。
口に含むと早速、生原酒ならではの微発泡感を感じるとともに、透明感のあるすっきりとした甘みが流れ込みます。中頃には巨峰のような果汁感とグレープフルーツのような酸味が立ち、のどごし爽やかです。後口にもぴりぴりとした発泡をわずかに感じ、余韻は駆け抜けるように爽快な印象です。全体的にきれいなミネラル感があり、すっきりと軽ろやかな仕上がりです。
●温度帯は7℃~10℃ほどですとこのお酒のシャープさを存分に楽しめると思います。

◆Chikuha gibier 直汲み無濾過生原酒
グラスに注ぐと透明度の高さとさらさらとした酒質に気が付きます。香りは少し若いバナナやマンゴーなどの南国系フルーツの香り、ユリの花やアーモンド、米の優しい香り、穏やかながら明るく優しい印象があります。
口に含むとごくわずかな微発泡とともに軽いコクを感じます。中頃にはバナナの甘みとブドウ果汁のジューシーさ、ピリピリとした酸味が絡み合います。後口にはジビエ純米の特徴でもある、砂糖菓子のような甘い余韻が。わずかな渋味がドライさを添えて食事を引き立てます。
●温度帯は10℃~12℃ほどですっきりとした酒質の中の甘みとコクを楽しんでいただきたいです。

 

【下記ご注意ください】
※お支払いは一括にて頂戴いたします。2回に分けて発送いたしますので、2回分の送料を頂戴いたします。つきましては、この商品は総額1万円を越えますが送料無料の対象となりません。予めご了承くださいませ。
※ギフト包装、他商品の同梱はできかねます。簡易包装にてお届けです。
※冬季期間中により常温便にて発送させていただきます。
※本商品は【生酒】【要冷蔵】です。お手元に到着ましたら、速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。

セット内容 竹葉 いか純米 直汲み無濾過生原酒 - 720ml(1本)
竹葉 とり純米 直汲み無濾過生原酒 - 720ml(1本)
Chikuha Oyster 直汲み無濾過生原酒 - 720ml(1本)
竹葉 能登牛純米 直汲み無濾過生原酒 - 720ml(1本)
Chikuha gibier 直汲み無濾過生原酒 - 720ml(1本)
未成年の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。また、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。