数量限定！人気の食材特化シリーズ「Chikuha Oyster」の直汲み無濾過生原酒

今季が初めてのリリースとなります。オンラインショップご利用のお客様用に限定数量でご用意いたしました。

蔵人自らがたれ口を瓶詰めしており、「直汲み」はとくに「香り」を楽しんでいただきたいと話します。

生産数量が少ないため、市場には出回らない希少な限定品です。ぜひお見逃しなくお手に取っていただけたらと思います。

◆味わい速報◆

白ブドウのような甘い香りとミネラルを思わせる凛とした香りを感じます。口に含むと、まるで巨峰の果実が滴るようです。甘味とともに、果実の皮のようなわずかな渋味と、しっかりとした酸が味わいをきゅっと引き締めながら、味わい全体のボディそのものになっています。
海辺の潮風で「はざ干し」するお米を使用していることや、全量海洋深層水を使用していることに由来して、全体的にミネラル感があり、口内でもやや立体感のあるテクスチャーです。
(2020.12.10　品温10℃　リースリングワイングラスにて)

※クール便にてお届けいたします。お手元に到着ましたら、速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。