クリアな酸味と軽やかな旨味が楽しめる能登の純米吟醸酒

55％まで磨いた能登産五百万石と金沢酵母で醸す、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。より食事に寄り添うよう、2026年より味わいをリニューアルいたしました。

ミルクキャンディのようなふっくらとした香り、青いハーブ、パパイヤやりんごを思う爽やかな果実の香り。
口当たりからクリアな質感ですっきりとした酸味を感じると、すぐにコクのある旨味を捉えることができます。黒糖のような深みのあるコクと、文旦やスウィーティのような柑橘らしい渋みのある酸味が、味わいに奥行きをつけています。
旨味のあるコクは後半へも続き、淡い味わいながら舌の上に確かな飲み応えを感じます。
後口につれ味わいはドライに転じ、カラリと口内を乾かしていきます。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。また、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。