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すっきりとした爽やかさと米のコクが楽しめる季節限定酒
昨年は能登半島地震の影響で、リリースすることが叶わなかった竹葉の夏の定番酒です。
今年も愛嬌たっぷりに帰ってまいりました。ぜひお手にとっていただけましたら幸いです。
※ラベルを一部変更しています。商品画像とは少し異なるラベルでのお届けとなります。
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すっきりとした飲み心地ながら米のコクもあり、この季節の食中酒として抜群の威力を発揮してくれます。
氷をイメージしたラベルからも涼を感じていただきながら、楽しい気持ちでカジュアルにお飲みいただきたい一本です。
【味わい】
香り:チーズを思わせる乳製品のコク、青りんごのような酸味を帯びた香り、米の甘みを予感する糖の香りを感じます。
口当たり:すーっと馴染みながら広がり、なめらかな印象と同時に感じる穏やかなコク。
中頃:リンゴ酸の締まりを帯び、一瞬スパイシーに感じる一面も。
後口:しっかりとした旨味を舌に残しながら、わずかな渋みが、上質な大人のコクを感じさせます。余韻は食事を邪魔せず、全体として大変程よい印象です。
原材料名 | 米(能登産)、米麹(能登産米) |
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原料米 | 能登産五百万石100% |
アルコール分 | 15% |
精米歩合 | 60% |
容量 | 720ml |
おすすめの飲み方 | 良く冷やしてお飲みください。 |
おすすめのペアリング | 青りんごの要素に合わせて、セロリの浅漬け、ピーマン炒め、青菜の胡麻和え。 コクと酸味に調和させて、蟹のトマトクリームパスタ。 爽やかな酸味を活かして、レモンのチキン煮など。 オリーブオイルを使ったお料理は特に相性が良く、おすすめです。 |