【季節限定酒】竹葉 純米吟醸 おりがらみ - 720ml (数馬酒造)
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【2021BY完売御礼】竹葉 純米吟醸 おりがらみ - 720ml

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華やかな香りと米の柔らかな甘みの上品なうすにごり酒

華やぐ香り、はつらつとした軽やかな酸味と、すっきりと瑞々しい甘みが楽しめる純米吟醸酒。
春風のようにかぐわしく、爽やかな味わいは、心躍る季節にふさわしい一本です。

ごくわずかな澱(おり)によるコクは、華やかな香りと淡い甘みに上品な奥行きを出しています。

【味わい】
りんごを思わせる華やかな香り、蜜のようなニュアンスに草原のような爽やかさも感じます。香りはしっかりとしたボリュームと重量感を携えています。
口当たりは絹のようにしっとりとしたなめらかな質感。すっきりとした瑞々しい酸味を感じます。
味わいはクリアなミネラル感を帯び、新酒らしい生き生きとした喉越しも楽しめます。
後口はごくわずかな渋味が味わいを引き締めていくと同時に、静かに続くコクに気がつきます。甘みはあっさりとしていてもたつかず、すっきりとした後口へとアシストしています。

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 能登産五百万石100%
アルコール分 16%
精米歩合 50%
容量 720ml
おすすめの飲み方 新酒の硬さをシャープに楽しむには良く冷やして5℃ほどで。
柔らかな質感を楽しむには14℃ほどがおすすめです。
なめらかさを楽しんでいただきたいので、グラスは薄い縁の酒器をおすすめします。ふくらみのある形状ですと心地良い香りを存分に楽しめます。
おすすめのペアリング 香りとクリアな質感を楽しめるペアリングがおすすめです。
  • お出汁をきかせて、蛤のお吸い物や三つ葉の卵とじ
  • さっぱりと楽しむには、きゅうりやイカの甘酢和え
  • 鱧やアナゴの天ぷら など
未成年の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。また、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。